Полноценное питание и физическое развитие ребенка

В мире 170 миллионов детей раннего возраста страдают от недоедания и миллионы детей от так называемого скрытого голода, или дефицита микронутриентов, среди которых наиболее важные железо, витамин А, йод и цинк.

В то же время детское ожирение становится существенной проблемой даже в странах с низкими доходами населения. В мире более 300 миллионов человек страдают от ожирения. Недоедание и ожирение кажутся противоположными проблемами, хотя природа их одинакова и вызваны они чаще всего бедностью населения.

Как недостаточное питание, так и ожирение крайне негативно влияют на здоровье ребенка, поэтому они рассматриваются как проявления жестокого и безответственного отношения к детям. Качество питания и вопросы гигиены питания также имеют важное социальное значение, поскольку острые пищевые инфекции и отравления могут привести даже к гибели ребенка.

Неполноценное питание будущей матери во время беременности и ребенка в первые годы жизни приводит к нарушению обмена веществ, задержке физического и психического развития ребенка, частым инфекционным заболеваниям и расстройствам здоровья.

Независимо от социального статуса подавляющее большинство родителей могут обеспечить адекватное питание своим детям при условии, что они владеют знаниями о пищевых потребностях детей и ответственно подходят к обеспечению своего ребенка всем необходимым для полноценного роста и развития.

Все дети имеют право на защиту и полноценное питание. Интенсивный рост ребенка требует постоянного и полноценного питания.

Наблюдение за физическим развитием ребенка является обязанностью не только медицинских работников. Родители должны знать и понимать, как развивается ребенок, что является нормальным развитием, а что должно вызывать беспокойство и требовать обращения за медицинской помощью.